Halal Edible Gelatin with GMP, HALAL

Application:  

• drug industry
• candy additives
• frozen food improver
• drinks clarify agent
• dairy additives
• meat processing
• photosensitive material

1,  150Bloom g /20mesh: 

                                  Moisture:     <14.0%

                                  Viscosity:     3.0 -- 3.8mPa.s

                       Viscosity-down:    <8.0%

                         Transparence:    >150mm

                         Transmission:    ---450nm:  >60.0%

                                                        ---620nm: >80.0%

                           Jelly strength:   150--179 Bloom g

                          Sulfur Dioxide:   <40.0 mg/kg

                                              PH:   5.3--6.5

                       water-insoluble:    <0.1%

                               Hyperoxide:   not be detected

                                Chromium:   <1.50 mg / kg

                                      Arsenic:  <0.8 mg / kg

                             Heavy metal:  <30 mg / kg

                       Sum of bacteria:  <100 cfu / g

                       Escherichia coli:  not detected in 10G

                               Salmonella:  not detected in 25G

         Staphylococcus aureus:  not detected

2, 180Bloom g /20mesh: 

                                  Moisture:     <14.0%

                                  Viscosity:     3.6 -- 4.4mPa.s

                       Viscosity-down:    < 8.0%

                         Transparence:    > 150mm

                         Transmission:    --- 450nm:  >65.0%

                                                        --- 620nm: >85.0%

                           Jelly strength:   180 -- 199 Bloom g

                          Sulfur Dioxide:   < 100.0 mg/kg

                                              PH:   5.3--6.5

                       water-insoluble:    < 0.1%

                               Hyperoxide:   not be detected

                                Chromium:   < 2.0 mg / kg

                                      Arsenic:  < 0.8 mg / kg

                             Heavy metal:  < 30 mg / kg

                       Sum of bacteria:  < 500 cfu / g

                       Escherichia coli:  not detected in 10G

                               Salmonella:  not detected in 25G

         Staphylococcus aureus:  not detected

3,   200Bloom g /20mesh: 

                                  Moisture:     <14.0%

                                  Viscosity:     4.20 -- 5.10mPa.s

                       Viscosity-down:    < 8.0%

                         Transparence:    > 150mm

                         Transmission:    --- 450nm:  >70.0%

                                                        --- 620nm:  >88.0%

                           Jelly strength:   200 -- 239 Bloom g

                          Sulfur Dioxide:   < 50.0 mg/kg

                                              PH:   5.3--6.5

                       water-insoluble:    < 0.1%

                               Hyperoxide:   not be detected

                                Chromium:   < 1.50 mg / kg

                                      Arsenic:  < 0.8 mg / kg

                             Heavy metal:  < 30 mg / kg

                       Sum of bacteria:  < 500 cfu / g

                       Escherichia coli:  not detected in 10G

                               Salmonella:  not detected in 25G

         Staphylococcus aureus:  not detected

4,  240Bloom g /20mesh: 

                                  Moisture:     <14.0%

                                  Viscosity:     4.30 -- 5.30mPa.s

                       Viscosity-down:    < 8.0%

                         Transparence:    > 150mm

                         Transmission:    --- 450nm:  >73.0%

                                                        --- 620nm:  >91.0%

                           Jelly strength:   > 240 Bloom g

                          Sulfur Dioxide:   < 40.0 mg/kg

                                              PH:   4.10 -- 5.30

                       water-insoluble:    < 0.1%

                               Hyperoxide:   not be detected

                                Chromium:   < 1.50 mg / kg

                                      Arsenic:  < 0.8 mg / kg

                             Heavy metal:  < 30 mg / kg

                       Sum of bacteria:  < 100 cfu / g

                       Escherichia coli:  not detected in 10G

                               Salmonella:  not detected in 25G

         Staphylococcus aureus:  not detected