Home Companies Wuhan Xinyingda Chemicals Co.,Ltd.

98% Purity Natural Maltodextrin Thickener Food Grade For Ice Cream

Active Member

Contact Us

[China]

Address: Sanjiao Road, Heping Ave., Wuchang, Wuhan, Hubei province, China

Contact name:Gloria

Wuhan Xinyingda Chemicals Co.,Ltd.

98% Purity Natural Maltodextrin Thickener Food Grade For Ice Cream

Country/Region china
City & Province wuhan hubei

Product Details

 

MF (C6H10O5)n Bulk Maltodextrin Organic DE 18-20 White Powder For Ice Cream

 

 

Specifications:

 

NO.

Index items

Standard value

1

Dextrose Equivalent, %(mm)

18-20

2

Solubility(mm)

98% Min

3

Moisture(mm)

6.0 Max

4

PH  Value

4.0-6.0

5

Ash %(mm)

0.6 Max

6

Pb mg/kg

0.5 Max
7As mg/kg

1.0 Max

8Cu mg/kg5.0 Max
9Sulfur Dioxide Residual g/kg0.04 Max
10Total Plate Count cfu/g3000 Max
11Molds & Yeasts cfu/g100 Max
12Ecoli MPN/100g30 Max

Conclusion

Complies with requirements .

 

 

Description:

 

1. Maltodextrin is a polysaccharide that is used as a food additive. It is made from refined cornstarch 

enzymatically by advanced processing technology and is usually found as a creamy-white hygroscopic 

spraydried powder. Maltodextrin is easily digestible, being absorbed as rapidly as glucose, and might 

be either moderately sweet or almost flavorless.

2. Maltodextrin is typically composed of mixtures of chains that vary from three to nineteen 

glucose units long. Maltodextrins are classified by DE (dextrose equivalent) and have a DE of 20 or 

higher, mostly between 5 to 20. Above DE 20, the European Union's CN code calls it glucose syrup.

3. Maltodextrin consists of D-glucose (dextrin) units connected in chains of variable length. 

The glucose units are linked with α(1→4) bonds. 

 

  

Usages:

 

1. Use as a Thickener

 

One of the most common uses of maltodextrin is as a food additive, where it's used to thicken products. 

Its virtually tasteless and colorless character makes it an easy — and inexpensive — way to “bulk up” 

foods like oatmeal, salad dressings, and commercial sauces. Since it doesn't really have any nutritional 

value, it is often criticized as being something of an “empty” additive. In nearly all cases, the same 

thickening could be achieved through other, often more wholesome means, but adding the processed 

powder is a shortcut favored by commercial food preparers all over the world as a way to lessen costs 

and improve volume.

 

2. Use as a Filler

 

The compound is also frequently used as a filler in products like sugar substitutes. The white powder 

often blends right in, and it can stretch the quantity of an item without impacting its taste. On its own, the 

powder often looks a lot like sugar, so blending in a few scoops is a common way of selling less for more.  Maltodextrin is almost always less expensive to produce than morenatural sugar substitutes.

 

A number of pharmaceutical companies also use the compound as a filler in pills and capsules. This is 

not usually done to stretch the amount of drugs, but rather to stabilize them. Packing active compounds 

inmaltodextrin can suspend their potency and keep them firmly lodged inside of gel capsules without 

altering them or degrading them over time, the way sugar or other additives might.

 

3. Popularity in Brewing

 

Beer brewers may incorporate a bit of the processed powder into kegs as they age in order to improve 

the mouthfeel of the resulting draught or ale. The goal here is to make the beer seem heavier and 

more substantial without increasing its alcohol content or yeast levels.

 

4. Benefits for Athletes

 

The body digests maltodextrin as a simple carbohydrate, which means that it is easily converted to quick 

energy. Athletes often love the compound for this reason, and it is an ingredient in many sports drinks. 

Endurance athletes sometimes also purchase it in small packs that they will add to their water bottles 

mid-workout for a quick boost.

 

 

Competitive Advantage:


1. Professional manufacture for more than 10 years
2. Rich experienced team
3. Fast shipment by reputed shipping line

4. Reasonable price
5. Best service after shipment.

 

 

Packages:

Hot Products

XYD Food Grade Maltodextrin Thickener / Organic Maltodextrin Powder 98% Purity White Powder COA MSDS ...
Professional NON-GMO Corn Maltodextrin Thickener 4.5-6.5 PH SGS BV Certification Description: ...
MF (C6H10O5)n Bulk Maltodextrin Organic DE 18-20 White Powder For Ice Cream Specifications: NO. ...
White / Light Yellow Shadow Maltodextrin Food Additive / Concrete Admixture Description: 1. ...
Grade A Molasses Powder Pig Chicken Feed Additive Fat ≤10% Fast Shipment 1. Introduction of Animal ...
Reduce Drug Residues Dry Molasses Fertilizer Improving Eutrophic Water Body 1. Product Description ...